فروشگاه آهو 24 x
اشکنه شیرازی

معرفی

یک غذای سنتی است که بیشتر به عنوان شام استفاده می شود

طرز تهیه

پیاز را با کمی روغن سرتف می دهیم. آرد، شنبلیله، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را داخل پیاز ریخته و هم می زنیم. بعد آب را ریخته و می گذاریم تا چند جوش بزند و کمی غلیظ شود. تخم مرغ را با نمک مخلوط کرده و آرام آرام داخل مایه میریزیم و مرتب هم می زنیم. (می­توان تخم مرغ را به صورت درسته یا همزده استفاده کرد)

نکات ویژه

نکته 1: از روغن کنجد و یا کانولا استفاده شود. نکته 2: می توان بدون نیاز به روغن و به صورت آب پز نیز اشکنه را درست کرد.

پبشنهادات بهبود تغذیه

پیش غذا

ندارد

همراه غذا

1 بشقاب سبزی

بعد غذا

2 ساعت بعد از غذا یک میوه به دلخواه یا ژله

توصیه ها

طبع غذا

معتدل

سفارش شده

برای تمامی افراد

منع شده

ندارد

رده سنی

1 سال به بالا

فصل مناسب غذا

همه فصول

مشخصات عمومی
آماده سازی 5 دقیقه
مدت پخت 30 دقیقه
نوع پخت پخت غذا به صورت تک مرحله­ای می­باشد.
دسته سوپ و آش
مواد لازم
مواد مغذی
کالری 2337.6 Kcal
آهن 91.12 mg
منیزیم 394.3 mg
پتاسیم 4745 mg
پروتین 58.48 g
چربی 133.363 g
کربوهیدرات 257.42 g
کلسیم 821.82 mg
ویتامین C 156.983 mg
ویتامین A 34.07 RE