فروشگاه آهو 24 x
خورشت کدو

معرفی

یک غذای سنتی است که بیشتر به عنوان نهار استفاده می شود

طرز تهیه

گوشت را به پیاز داغ اضافه کرده و تفت می دهیم بعد کمی آب اضافه کرده و می­گذاریم بپزد. سپس کدو ها را جداگانه سرخ کرده به آن اضافه می کنیم می گذاریم تا جا بیفتد. برنج را هم به صورت معمول آماده می کنیم.

نکات ویژه

نکته 1:بهتر است از لیمو تازه برای افزایش دریافت ویتامین ث و افزایش جذب آهن استفاده شود. نکته 2:به جهت سالم بودن بهتر است از گوشت کم چرب استفاده شود. نکته 3:برای چاشنی خورش کدو از آبغوره نیز می­توان استفاده کرد.

پبشنهادات بهبود تغذیه

پیش غذا

ندارد

همراه غذا

ماست کم چرب همراه با سیاهدانه و بذرکتان اسیاب شده برای کاهش نفخ و دریافت امگا3 توصیه می شود.

بعد غذا

1 ساعت بعد یا آب یا مائ الشعیر بدون شکر به علت داشتن طبع گرم توصیه می شود 2 ساعت بعد از غذا یک میوه فصل تازه به دلخواه

توصیه ها

طبع غذا

سرد که با مصلحات توصیه شده گرم می شود.

سفارش شده

برای همه افراد مناسب است.

منع شده

برای افراد دچار نفخ یا سندرم روده تحریک پذیر باید با احتیاط مصرف شود.

رده سنی

1 سال به بالا

فصل مناسب غذا

همه فصول

مشخصات عمومی
آماده سازی 30دقیقه
مدت پخت 40دقیقه
نوع پخت پخت غذا به صورت دو مرحله ای می باشد.
دسته پلویی
مواد مغذی
کالری 1476.55 Kcal
آهن 5.909 mg
منیزیم 126.486 mg
ویتامین A 704.136 RE
ویتامین C 86.809 mg
پتاسیم 1588.87 mg
پروتین 16.285 g
چربی 102.274 g
کربوهیدرات 133.86 g
کلسیم 118.88 mg
ویتامین E 0.310 mg