فروشگاه آهو 24 x
رشته پلو

معرفی

یک غذای سنتی است که بیشتر به عنوان نهار استفاده می شود

طرز تهیه

برنج را با نمک خیس کرده، گوشت تکه شده را با پیاز تفت داده و سپس آب ریخته و آب پز می کنیم و در انتها به آن نمک، فلفل اضافه می کنیم. برنج را داخل آب جوش می ریزیم بعد از اینکه نیم پز شد رشته ها را اضافه کرده و در نهایت باهم ابکش می کنیم. ته قابلمه را چرب کرده ته دیگ گذاشته، نصف برنج را ریخته بعد گوشت و کشمش را اضافه کرده و بقیه برنج را میریزیم. زمانی که برنج بخار کرد آب گوشت و زعفران و دارچین را میزنیم و دم می کنیم.

نکات ویژه

نکته 1:بهتر است از لیمو تازه استفاده شود. نکته 2:به جهت سالم بودن بهتر است از گوشت مرغ یا بوقلمون استفاده شود.

پبشنهادات بهبود تغذیه

پیش غذا

ندارد

همراه غذا

سالاد فصل (کاهو، کلم، هویج، گوجه فرنگی) به جهت افزایش میزان فیبر مواد غذایی و بالا بردن ارزش مواد غذایی رژیم غذایی توصیه می شود.

بعد غذا

1 ساعت بعد یا آب یا شربت خاکشیر با گلاب به جهت بهبود طبع بدن و مصلح مواد سرد 2 ساعت بعد از غذا یک میوه فصل تازه به دلخواه

توصیه ها

طبع غذا

اگر با گوشت گوسفند آماده شود معتدل است.

سفارش شده

برای همه افراد مناسب است.

منع شده

منع خاصی ندارد.

رده سنی

1 سال به بالا

فصل مناسب غذا

همه فصول

مشخصات عمومی
آماده سازی 30دقیقه
مدت پخت 40دقیقه
نوع پخت پخت غذا به صورت دو مرحله ای می باشد.
دسته پلویی
مواد مغذی
کالری 3228.29 Kcal
آهن 88.542 mg
منیزیم 297.72 mg
پتاسیم 4818.97 mg
پروتین 77.115 g
چربی 149.189 g
کربوهیدرات 460.72 g
کلسیم 1866.726 mg
ویتامین A 472.65 RE
ویتامین C 132.298 mg
ویتامین B12 0.298 Ug
کلسترول 50.000 mg