فروشگاه آهو 24 x
لوبیا پلو

معرفی

یک غذای سنتی است که بیشتر به عنوان نهار استفاده می شود

طرز تهیه

گوشت را با پیاز تفت داده سپس آبپز می­کنیم بعد سیر، فلفل و نمک را اضافه می­کنیم. در یک ظرف دیگر لوبیا سبز هارا با روغن می پزیم. سپس با گوشت ها مخلوط می کنیم تا کامل پخته شود. در آخر رب تفت داده را به آن اضافه می کنیم. در نهایت برنج را آبکش می کنیم. ته قابلمه را چرب کرده و ته دیگ را ­می­گذاریم، نصف برنج را ریخته بعد مخلوط گوشت و لوبیا را وسط برنج میریزیم و پلو را دم می کنیم.

نکات ویژه

نکته 1: برای داشتن فیبر بیشتر اگر از لوبیا سبز بیشتر استفاده شود بهتر است. نکته 2:به جهت سالم بودن بهتر است از روغن کمتر استفاده شود.

پبشنهادات بهبود تغذیه

پیش غذا

سوپ جو با فلفل سیاه به جهت افزایش دریافت مواد مغذی و مصلح طبع غذا می باشد.

همراه غذا

نیازی ندارد

بعد غذا

1 ساعت بعد یا آب یا دم نوش نعناع فلفلی و 2 ساعت بعد از غذا یک میوه فصل تازه به دلخواه

توصیه ها

طبع غذا

معتدل

سفارش شده

برای همه افراد مناسب است.

منع شده

برای افراد دچار سندرم روده تحریک پذیر باید کمتر مصرف شود.

رده سنی

1 سال به بالا

فصل مناسب غذا

همه فصول

مشخصات عمومی
آماده سازی 30دقیقه
مدت پخت 30دقیقه
نوع پخت پخت غذا به صورت دو مرحله ای می باشد.
دسته پلویی
مواد مغذی
کالری 1847.72 Kcal
آهن 38.207 mg
منیزیم 333.78 mg
پتاسیم 3299.07 mg
پروتین 33.924 g
چربی 105.947 g
کربوهیدرات 225.337 g
کلسیم 765.076 mg
ویتامین A 752.48 RE
ویتامین C 219.789 mg
ویتامین E 0.310 mg