فروشگاه آهو 24 x
خورش به آلو با پلو

معرفی

یک غذای سنتی است که بیشتر به عنوان ناهار استفاده می شود

طرز تهیه

پیاز را در روغن تفت می دهیم، سپس همراه گوشت اضافه کرده و تفت می­دهیم بعد داخل آب روی شعله می گذاریم تا تقریبا پخته شود. به را در مقدار کمی روغن ریخته و سرخ می کنیم و با آلو داخل گوشت می ریزیم. سپس شکر، رب گوجه تفت داده شده، نمک ، فلفل و زعفران را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورشت جا بیافتاد. برنج را جداگانه آماده می کنیم.

نکات ویژه

نکته 1: باید اجازه دهیم خورشت به آرامی پخته شود و له نشود . نکته 2: برای لعاب دار شدن خورشت و قدرت کاهش دهندگی کلسترول خون می توان دانه های به را بیرون کشیده 2 ساعت در آب گرم خیس میکنیم و پس از لعاب دار شدن آب آن را به خورشت اضافه می کنیم.

پبشنهادات بهبود تغذیه

پیش غذا

ندارد

همراه غذا

ماست پروبیوتیک به همراه تخم کتان

بعد غذا

1 ساعت بعد یا آب یا شربت گلاب تغلیظ شده و 2 ساعت بعد از غذا یک میوه فصل تازه به دلخواه

توصیه ها

طبع غذا

معتدی

سفارش شده

برای همه افراد مناسب است مخصوصا افراد داری چربی و کلسترول بالا .

منع شده

به علت داشتن شکر و قند به افراد دیابتی استفاده زیاد آن توصیه نمی شود.

رده سنی

1 سال به بالا

فصل مناسب غذا

همه فصول

مشخصات عمومی
آماده سازی 30 دقیقه
مدت پخت 30 دقیقه
نوع پخت پخت غذا به صورت دو مرحله ای می باشد.
دسته پلویی
مواد مغذی
کالری 2764.21 Kcal
آهن 49.159 mg
منیزیم 345.426 mg
ویتامین A 698.686 RE
ویتامین C 224.353 mg
پتاسیم 5325.37 mg
پروتین 40.463 g
چربی 111.711 g
کربوهیدرات 444.839 g
کلسیم 713.21 mg
ویتامین E 0.310 mg