فروشگاه آهو 24 x
کباب تابه ای

معرفی

یک غذای سنتی است که بیشتر به عنوان شام استفاده می شود

طرز تهیه

گوشت چرخ کرده را با پیاز، نمک، فلفل، پودرسیر و زعفران مخلوط کرده و خوب مالش می دهیم تا یکدست شود. روغن را در تابه می ریزیم و روی حرارت می گزاریم و گوشت را در تابه پخش میکنیم. وقتی آب آن کم شد گوجه فرنگی حلقه شده را روی کباب می چینیم و اجازه می دهیم تا گوشت کامل پخته شود. 

نکات ویژه

نکته 1: روغن لایت مخصوص سرخ کردنی به علت سالم تر بودن و نداشتن پالم توصیه می شود. نکته 2: به جهت کم کردن طعم گوشت و کاهش عوارض گوشت قرمز توصیه به استفاده از میخک در مایع کباب می شود.

پبشنهادات بهبود تغذیه

پیش غذا

1 کاسه سالاد فصل برای افزایش فیبر و کاهش یبوست توصیه می شود.

همراه غذا

1 کاسه ماست بورانی برای تکمیل آهن رژیم توصیه می شود.

بعد غذا

2 ساعت بعد از غذا یک میوه به دلخواه

توصیه ها

طبع غذا

گرم

سفارش شده

برای تمامی افراد سالم

منع شده

برای افراد دچار کلسترول بالا و بیماران قلبی باید کم مصرف شود.

رده سنی

1 سال به بالا

فصل مناسب غذا

همه فصول

مشخصات عمومی
آماده سازی 5 دقیقه
مدت پخت 15 دقیقه
نوع پخت پخت غذا به صورت سرخ کرده و یک مرحله ای می باشد.
دسته کبابی
مواد مغذی
کالری 1836.75 Kcal
چربی 110.127 g
آهن 44.681 mg
پتاسیم 4454.4 mg
پروتین 41.736 g
کربوهیدرات 215.089 g
کلسیم 658.36 mg
منیزیم 282.92 mg
ویتامین A 151.25 RE
ویتامین C 160.305 mg
ویتامین E 0.310 mg