فروشگاه آهو 24 x
کره حیوانی

معرفی

این کره که از زدن ماست گاو، گوسفند، گاومیش به دست می آید در واقع امولسیون چربی در آب است که حاوی مقدار زیادی چربی می باشد و علاوه بر چربی حاوی مقادیر زیادی ویتامین A نیز بوده که برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد، همانطور که اشاره شد قسمت اعظمی از کره حیوانی را چربی ها تشکیل می دهند ولی این چربی ها با روغن های معمولی خانگی متفاوت است این چربی ها کاملا طبیعی بوده و برای سلامت عمومی بدن و تقویت عضلات قلب بسیار مفید می باشد.

خواص

کره حیوانی غنی از ویتامین‌های حل‌شونده در چربی است کره حیوانی حاوی بسیاری از چربی‌های اشباع شده سالم است کره حیوانی در مقایسه با نوع گیاهی (مارگارین) خطر حملهٔ قبلی را کاهش می‌دهد کره منبع خوبی برای اسید چرب بیوتیرِیت است کره غنی از اسید لینولئیک است کره با خطر کمتر چاقی همراه است

مضرات

مصرف روغن و کره حیوانی و دنبه مشکلاتی نظیر گرفتگی عروق، انسداد عروق بدن (به علت تجمع مواد زائد در بدن) و چاقی و... به دنبال خواهد داشت.کسانی که مشاغل کارمندی دارند و کم تحرک هستند، باید غذاهای سبک مصرف کنند. مقدار چربی، روغن و گوشت غذای خود را کم و غذاهای گیاهی مثل سالاد را بیشتر مصرف کنند. محصولات کنجدی برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مفید نیست.

غذاهای ناسازگار

ترشی، گوشت سفید

پبشنهادات بهبود تغذیه
توصیه ها
مشخصات عمومی
دسته لبنیات
غذاها با کره حیوانی
مواد مغذی
مقدار در ...
کالری 716.700 Kcal
آهن 0.160 mg
منیزیم 2.181 mg
ویتامین A 754.200 RE
ویتامین B12 0.125 Ug
ویتامین E 1.599 mg
پتاسیم 25.990 mg
پروتین 0.850 g
چربی 81.600 g
کربوهیدرات 0.060 g
کلسترول 218.900 mg
کلسیم 23.480 mg