فروشگاه آهو 24 x
بامیه

معرفی

گیاه بامیه گیاهی است گلدار از خانواده پنیرکیان که زادگاهش مناطق گرم آسیا و آفریقاست اما بعدها به دیگر مناطق دنیا هم رفته و در حال حاضر در اغلب کشورها کشت می‌شود. گیاه بامیه معطر است و عطری شبیه میخک دارد

خواص

فیبر موجود در گیاه بامیه خورشتی باعث بهبود گلیسمی و حساسیت به انسولین شده و باعث کاهش قندخون می‌شود. اضافه کردن بامیه به رژیم غذایی به مدیریت قندخون در مبتلایان به دیابت نوع 1، نوع 2 و دیابت بارداری کمک زیادی می‌کند. یکی از مهمترین خواص گیاه بامیه این است که باعث تقویت و سم‌زدایی از کبد می‌شود.

مضرات

بامیه حاوی اگزالات است و زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث ایجاد اسهال، گرفتگی و نفخ در برخی افراد شود، بنابراین افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر نباید در مصرف بامیه زیاده روی کنند استفاده از گیاه بامیه به علت داشتن پتاسیم بالا به افراد مبتلا به بیماری‌های کلیه توصیه نمی‌شود.

غذاهای ناسازگار

پبشنهادات بهبود تغذیه
توصیه ها
مشخصات عمومی
دسته سبزیجات
غذاها با بامیه
مواد مغذی
مقدار در ...
کالری 32.000 Kcal
آهن 0.450 mg
منیزیم 57.000 mg
ویتامین A 57.500 RE
ویتامین C 16.310 mg
پتاسیم 321.900 mg
پروتین 1.869 g
چربی 0.175 g
کربوهیدرات 7.188 g
کلسیم 63.130 mg