فروشگاه آهو 24 x
پیاز رسیده خام خرد شده

معرفی

پیاز دارای ترکیبات گوگردی‌، قند‌، کلسیم‌، املاح سدیم و پتاسیم‌، ید‌، سیلیس‌، آهن‌، فسفر و ویتامین‌های A.B.C می‌باشد‌.

خواص

مطالعات بی‌شماری نشان از مزایای پیاز و سایر گیاهان مشابه آن در رفع و درمان بیماری‌هایی نظیر سرطان و دیابت و جلوگیری از مرگ‌ومیر دارند. چنین گیاهانی به بهبود سلامت ظاهری، افزایش انرژی، بهبودبخشی وضعیت موها و کاهش وزن نیز کمک می‌کنند.

مضرات

مصرف زیاد پیاز می‌تواند منجر به نفخ شود. مصرف پیاز به‌ویژه به‌شکل خام برای کسانی که دچار سوزش یا رفلاکس معده هستند اصلا توصیه نمی‌شود. مصرف زیاد پیازچه نیز می‌تواند موجب مداخله در کار داروهایی شود که فرایند انعقاد خون را کند می‌کنند. از آنجا که پیازچه حاوی مقدار زیادی ویتامین k است می‌تواند در کار داروهای‌ نام‌برده دخالت کند. به‌طور کلی بهتر است که پیاز را به‌صورت تازه مصرف کنید؛ شاید پیاز برش‌خورده‌ای که در غذای ظهر استفاده کردید تازه به نظر برسد اما باز هم مانده است! نباید پیاز را برش بدهید و بعدا از آن استفاده کنید؛ در این صورت احتمال دارد که باکتری‌های سالمونلا و اشریشیا کلی وارد پیازتان بشوند. اگر هم پیاز را پوست کنده‌اید، آن را تا رسیدن زمان مصرف در ظرفی دربسته و درون یخچال نگهداری کنید.

غذاهای ناسازگار

مصرف سیر با پیاز و یا تره با ترب باعث کاهش نور چشم شده و مولد تاریکی چشم وشب کوری است.مصرف چای با پیاز مضر است.

پبشنهادات بهبود تغذیه
توصیه ها
مشخصات عمومی
دسته میوه ها
غذاها با پیاز رسیده خام خرد شده
مواد مغذی
مقدار در ...
کالری 38.000 Kcal
آهن 0.220 mg
منیزیم 10.000 mg
ویتامین C 6.375 mg
ویتامین E 0.310 mg
پتاسیم 156.900 mg
پروتین 1.163 g
چربی 0.165 g
کربوهیدرات 8.625 g
کلسیم 20.000 mg