فروشگاه آهو 24 x
تخم مرغ سرخ شده در کره

معرفی

یکی از ساده‌ترین غذاهایی است که با تخم مرغ درست می‌شود و بیشتر در وعده صبحانه سرو می‌شود. عسلی، نیمرو، املت. این‌ها پر طرفدارترین غذاهایی است که بیشتر با تخم مرغ می‌پزند. برای تهیه نیمرو تخم مرغ را در ظرف داغ حاوی کره یا روغن می‌ریزند و نمک و فلفلبه آن اضافه می‌کنند. هنگامیکه تخم مرغ از حالت خامی درآمد و خود را گرفت نیمرو درست شده‌است.

خواص

تخم مرغ می تواند در مقابل اختلالات بینایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولای ناشی از افزایش سن و همچنین نابینایی در سالمندی از انسان محافظت کند. جالب است بدانید که ماده نه چندان شناخته شده ای به نام کولین در زرده تخم مرغ یافت می شود که اگر چنانچه توسط مادران شیرده و یا زنان باردار مصرف شود می تواند به رشد مغز نوزاد کمک کند و در نهایت اینکه، تخم مرغ حاوی مقدار زیادی ویتامین D است. این ویتامین برای سلامت استخوان ها و دندان ها بسیار مهم است. این ویتامین می تواند به کمک مصرف تخم مرغ تامین شود.

مضرات

یکی از عوامل خطر ابتلا به حمله های قلبی استفاده از رژیم غذایی حاوی کلسترول بالاست. با توجه به محتوای بالای کلسترول موجود در زرده تخم مرغ ، محدودیت مصرف آن به یک بار د رهفته  برای افراد در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی توصیه می شود.

غذاهای ناسازگار

تن ماهی، لبنیات، گوشت

پبشنهادات بهبود تغذیه
توصیه ها
مشخصات عمومی
دسته فرآورده های دام و طیور
مواد مغذی
مقدار در ...
کالری 198.900 Kcal
آهن 1.561 mg
منیزیم 11.000 mg
ویتامین A 247.800 RE
ویتامین B12 0.920 Ug
ویتامین D 1.780 Ug
پتاسیم 132.000 mg
پروتین 13.540 g
چربی 15.000 g
کربوهیدرات 1.361 g
کلسترول 458.700 mg
کلسیم 55.000 mg